검사원(원유)

대한수의사회 2019년도 축산위생교육일정

원유검사원 보수교육

과정

구분

일정

장소

비고

검사원

신규

원유

발생시마다

각 시.도 수의사회

 

보수

원유

3월 20일

부산경남우유 칠서공장

 

3월 21일

매일유업 경산공장

 

3월 22일

전남지방공무원교육원

 

4월 15일

서울유유 안산공장

 

4월 16일(화) 17:00

무봉산청소년수련원
(경기도 평택시 진위면 진위로 181-94)

 

4월 17일(수) 16:30

서울우유 이천공장
(경기도 이천시 설성면 진상미로 802)

 

4월 18일(목) 17:00

롯데푸드 파스퇴르공장
(강원 횡성군 안흥면 봉화로 790)

 

4월 19일(금) 16:30

서울우유 안산공장
(경기 안산시 신길동 1059)

 

9월 16일

빙그레 도농공장

 

9월 17일

서울우유 양주공장

 

9월 18일

남양유업 공주공장

 

9월 19일

남양유업 신천안공장

 

*위 일정은 내부 사정에 따라 변경될 수 있으며, 확정된 교육은 팝업이나 공지사항에 교육 1개월전 다시 안내됩니다.

교육과목, 교육내용 및 과목별 교육시간

과정

구분

교육내용

비고

원유

신규

- 축산물검사보조원 제도운영과 보조원의 역할과 복무자세 ( 1 )
- 원유 및 시유위생 검사의 중요성과 목적 ( 1 )
- 젖소의 생리학, 해부학 ( 1 )
- 젖소의 특성 ( 1 )
- 필유생리학 ( 1 )
- 우유의 위생학 ( 1 )
- 젖소의 인수공통전염병 ( 1 )
- 축산물가공처리법 해설 ( 1 )
- 집유위생 ( 2 )
- 젖소 전염병의 예방 ( 1 )
- 우유의 조성 및원유검사요령 ( 2 )
- 우유검사의 종류별 해설 ( 1 )
- 세균검사 및 체세포 검사 ( 2 )
- 이화학적 검사 ( 2 )
- HACCP 해설 ( 1 )
- 잔류물질검사 ( 2 )
- 세균분리와 배양(실습) ( 3 )
- 현장실습 ( 8 )
-> 총 24시간

 

보수

- 축산물검사 보조원 제도 운영 과 보조원 역할과 복무자세 ( 1 )
- 원유 및 시유 위생검사의 중요성 재인식 ( 1 )
- HACCP의 적용 ( 1 )
- 최근 외국에서의 검사동향 분석 ( 1 )
-> 총 4시간

 

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